这土豆能做成橡皮糖？这道美食想要做成功，没点力气可做不出来
不知道有多少人喜欢吃这土豆呢，土豆作为咱们日常生活中经常会看到的一种淀粉类食物。而且这土豆咱们也经常吃，它的价格便宜味道又很美味，这土豆的做法还非常多样呢。可以蒸着吃、还可以炒着吃、或者把它切成长条状去炸制等等非常多的吃法。这土豆算是咱们中国家喻户晓的食材之一了，土豆在咱们中国很多城市都有种植，它的适应力强所以很容易种植，而且土豆还有一个特点就是耐饿。
相信很多人在吃土豆的时候都肯定会发现这个特点，吃了土豆之后非常耐饿，所以这土豆也算是咱们中国最受欢迎的蔬菜之一了。在中国的很多地区都有着自己对于土豆的独特做法，大家都有见识过哪一些关于土豆的独特做法呢？小妖最近就看到一个地区的人们，他们就有一道关于土豆的美食，而且这道美食最近还上了《风味人间》呢，相信小妖这么说很多人都知道是哪个地区了吧。
没错这个地区就是陕甘地区，在陕甘地区有一种对于土豆的独特制作方式，这种独特的制作方式相信很多人都是第一次听过呢。就是将这土豆做成橡皮糖，大家伙是不是很不相信有这种做法呢？因为大家也都知道土豆的口感是软软糯糯的，怎么会跟这嚼劲十足的橡皮糖联想到一起呢。大家伙还别不信，这道美食还真就被陕甘人民给做了出来，这道美食就是洋芋搅团，大家有听过这道美食吗？
在陕甘地区土豆被称作洋芋，这道美食当中最重要的就是这个搅字了，利用这个搅把土豆的口感搅的劲道了起来，让你丝毫都看不出这是土豆制作而成的。那一起来看下这美食到底是如何制作而成的吧，首先得把这土豆给蒸熟，然后剥皮放进一个捣臼了，利用工具不断的在土豆上捣碎，捣成泥了之后还要继续捣，把土豆的颜色捣成一种发白的颜色，这时候土豆就已经变的有点粘稠了。
用手去触摸一下的时候还能感受到一种粘稠感，想把这土豆捣成这个样子那可是得花上许多时间才能成就的。而且这个过程中完全不加入任何东西，完全就是靠人工在那捣碎，首先要制作的时候一定得需要耐心和力气才能制作的下去。这样的洋芋搅团就完成了想吃的时候加上一点辣子或者一些芝麻或者花生碎就可以直接吃下去了。吃进去时的口感相当丰富，根本就不需要嚼，咽下去就可以了。
